野菜を適当な長さと大きさに切って豚バラスライスで巻きます。

巻き終わりはそのままで。

油で焼き目をつけたらお皿に取り出しておきます。

同じフライパンでもやしを炒めます。

もやしを取り出してお肉を戻しお酒を加えて2分加熱。

調味料を加えて中まで火が通るまで煮ます。（約５－６分）

もやし、お肉を盛りつけた後、タレを少し煮詰めてソースにします。