わけぎは細かく切ってバターでよく炒めます。しんなりしたら玄米をいれ軽く混ぜ合わせたら水（分量外）をひたひたまでいれて玄米が柔らかくなるまで煮込みます。コンソメを入れて溶かします。

①をミキサーにかけ滑らかにします。回りにくいと思うので豆乳を少し入れてください。

滑らかになった②を鍋に戻して豆乳を入れまぜながら火にかけて、味をみて塩胡椒をしてできあがり。