1歳の誕生日メニュー

はるせいmama
はるせいmama @cook_40035026

1歳の誕生日に卵・乳アレルギーの息子用のメニューを作りました!
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子でも食べられる物が作りたかったので。

1歳の誕生日メニュー

1歳の誕生日に卵・乳アレルギーの息子用のメニューを作りました!
このレシピの生い立ち
アレルギーのある子でも食べられる物が作りたかったので。

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材料

  1. ごはん 140ml程度のカップ1杯
  2. かぼちゃ 1カケ
  3. ホットケーキ 表示どおりに
  4. アスパラトウモロコシニンジン 適量
  5. いちごキウイ 適量
  6. 魚肉ソーセージ(卵なし) 1かけ

作り方

  1. 1

    【ごはん】
    カボチャのペーストをご飯をまぜたものと、鮭ごはんを器に入れてお皿に取り出す。卵を使っていない魚肉ソーセージをのせ、海苔で切った数字をのせる。
    ※彩りで乾燥パセリをのせました

  2. 2

    【ホットケーキ】
    市販のホットケーキミックスに本来は牛乳を入れる分量のところを野菜100%ジュースを入れてつくる。

  3. 3

    ニンジン・アスパラ・トウモロコシは、やわらかくゆで、型でくり抜き盛り付ける。

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はるせいmama
はるせいmama @cook_40035026
に公開
牛乳&卵アレルギーと診断された息子のために授乳中の私も除去食開始となりました^^;除去しても食べたいものは妥協したくない!!とのことで日々、代替食品で試行錯誤しています。
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