ばぁちゃん直伝。血抜きはしません。新鮮なうちに甘辛くジャジャッと焼く!!これがいいんだそうです。
このレシピの生い立ち
昔から大好きな味。95歳のばぁちゃん曰く「レバーは血抜きするとうまみもとんじまう」んだそうで。我が家の子供も良く食べますよ～♡