ケーキ屋さんの❤絶品！ココアボール
サクっ！！ホロっ！！お口の中に幸せが広がります(´∀｀●)♪粉砂糖をまぶすので、ちょこっと砂糖を少なめにしています♡♥ココアパウダーを混ぜなければ、スノーボールも楽しめちゃう、欲張りなレシピです(*´ω｀*)✿
このレシピの生い立ち
スノーボールとココアボールを一度に楽しみたいと思い、基本の生地を自分なりにアレンジしました✿
ケーキ屋さんの❤絶品！ココアボール
サクっ！！ホロっ！！お口の中に幸せが広がります(´∀｀●)♪粉砂糖をまぶすので、ちょこっと砂糖を少なめにしています♡♥ココアパウダーを混ぜなければ、スノーボールも楽しめちゃう、欲張りなレシピです(*´ω｀*)✿
このレシピの生い立ち
スノーボールとココアボールを一度に楽しみたいと思い、基本の生地を自分なりにアレンジしました✿
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻して柔らかくしておく。くるみは細かく刻む。(袋に入れて麺棒を転がしながら潰すと、ちょっと洗い物が減らせます♪くるみはローストするとよりおいしくなります♥)
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- 2
ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。(固くてやりにくかったら、レンジで10～20秒チンしてみて下さい！)砂糖を加え、白っぽくフンワリするまですり混ぜる。
-
- 3
ふるった薄力粉、ココアパウダー、アーモンドプードル、クルミを入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
まんべんなく混ざったら生地を袋に入れ、ぎゅぅ～と上から手で押さえたり、こねたりしてひとまとまりにする。(サラサラの生地ですが、こうするとちゃんとまとまります。)冷蔵庫で30分以上寝かせる。この間に、洗い物とかしちゃって下さい♫♪♬
-
- 5
1.5㎝位に丸め、170度に温めたオーブンで15分ほど焼く。冷めたら、袋に粉砂糖と一緒に入れ、シャカシャカ♪まんべんなく粉砂糖がついたら出来上がり❤冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいです(^^)v♫♬
コツ・ポイント
【3】で生地を半分に分け、片方はココアパウダーを混ぜなければ、プレーンなスノーボールも楽しめます(´ω｀♥)そのときは、もちろんココアパウダーの量は半分で済みます♪♬♫
つくれぽ
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