素朴な味わいの里芋の煮物。飲み仲間にファンの多い一品です。
このレシピの生い立ち
実家にあった「娘に伝えたい煮物」（←タイトルさえもウロ覚えです）に載っていたのを、調味料比率を覚えていたので、煮る時間などを適当に調整していたら、こっくりと美味しく煮上がって、ウチ飲み会の人気の一品となったものです。ガス台に乗せてしまったら、あとは放っておける簡単料理ですよ（＾＾）