ウチ飲み会定番の一品。でも、これを食べると白いご飯が食べたくなるという意見が多いので、ウチ飲み会は土鍋ご飯も出してます。ピーマン独特の苦味が気にならなくなるので、ピーマンが苦手な人でも大丈夫みたいです☆
このレシピの生い立ち
野菜料理のレパートリーを増やしたくて、本屋で立ち読みしていた時にみかけたので本の名前はわかりません。オリジナルはいり胡麻だったので、すり胡麻に変えて、鰹節と胡麻の量はたっぷりにしました。