鶏のチーズサンドフライ
胸肉にトロ~リチーズを挟んでカリッと揚げました。
このレシピの生い立ち
うーん…チーズサンドはよくあるよね…(∀`*)ゞ
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うーん…チーズサンドはよくあるよね…(∀`*)ゞ
胸肉を厚さ1.5cm位の一口大に切り分ける。半分に切れ目を入れて適当な大きさに切ったスライスチーズを挟み、塩胡椒する。
ブロッコリーは塩茹でしておく。
小麦粉、卵、パン粉で衣付けし、180度位の油でカリっと揚げる。
皿に盛り付けて完成。
チーズを挟むと鶏ムネ肉のもそもそ感があまり感じられません。
子供も喜んでパクパク食べていました☆(´ゝ∀・`)
衣付けの卵に牛乳(水でもok)を混ぜれば、卵1個で十分間に合います♪
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