簡単ポン酢漬け

アイスママ
アイスママ @cook_40034546

お好みの野菜を、ポン酢たれに漬けるだけ~!!

このレシピの生い立ち
実家にご飯を食べに行って、あまりの美味しさに感激☆☆☆
しっかり母から作り方を聞いてきました。(作り方ってほどじゃありませんが・・・。)
漬物が一切駄目なんですが、これだけは食べれちゃいます。

簡単ポン酢漬け

お好みの野菜を、ポン酢たれに漬けるだけ~!!

このレシピの生い立ち
実家にご飯を食べに行って、あまりの美味しさに感激☆☆☆
しっかり母から作り方を聞いてきました。(作り方ってほどじゃありませんが・・・。)
漬物が一切駄目なんですが、これだけは食べれちゃいます。

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材料

4人分
  1. にんじん 1/2本
  2. きゅうり 1本
  3. 大根 3cmくらい
  4. ポン酢 野菜が浸るくらい
  5. ごま 大さじ1
  6. ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    野菜を長さ4~5cmの短冊切りにする。

  2. 2

    野菜を器に入れ、ひたひたになるくらいポン酢を入れて、ごま油、ラー油も入れる。

  3. 3

コツ・ポイント

漬けて1時間もすれば味が浸み込みます。
子供も食べる場合はラー油を調節してください。
我が家は、風味づけに数滴入れてます。

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