学校給食で食べた？変わり春巻き～ッ♪
ハムまき @hammaki
小学校時代の給食に出て大好きだった春巻きです♪ ジャガ芋、チーズ、鶏肉、ベーコン入り！
相性抜群でおつまみに最適ッ☆
このレシピの生い立ち
小学校時代の給食で出た、大好きだった春巻きを思い出して作りました。
学校給食で食べた？変わり春巻き～ッ♪
小学校時代の給食に出て大好きだった春巻きです♪ ジャガ芋、チーズ、鶏肉、ベーコン入り！
相性抜群でおつまみに最適ッ☆
このレシピの生い立ち
小学校時代の給食で出た、大好きだった春巻きを思い出して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉、チーズ、ジャガ芋はスティック状に切り、鶏肉に粗挽き塩胡椒を軽く振り、ベーコンは長さ半分に切っておく。
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- 2
春巻きの皮を斜めに置き、ベーコンを敷き、鶏肉、チーズ、じゃが芋を乗せる。
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- 3
更に、ベーコンを乗せる。
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- 4
春巻きの皮の手前を具に被せ、クルッと１周させる。
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- 5
左右の皮を内側に折り込む。
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- 6
クルクルっと巻き込み、皮の最後の部分を水でぬらし接着する。
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- 7
油を、菜箸を入れてシュワッとなる位に温める。
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- 8
中火で３～５分位揚げ、中まで火を通し、最後は強火で揚げ、カリッとさせる。
-
コツ・ポイント
鶏肉、チーズ、じゃが芋をのせる時は、チーズを真ん中にした方が溶け出しにくい。
とろけるチーズではナク、普通のチーズの方が冷めても美味しい。
スライスチーズを使う時は、帯状に切って重ねてスッティック状にする。
つくれぽ
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