ほわっほわ!パンケーキ
ヨーグルトのおかげでほわっほわっ。。。
はちみつ、メープルなどでどうぞ。。。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトの消費に。。。
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はちみつ、メープルなどでどうぞ。。。
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ヨーグルトの消費に。。。
★印はあわせてふるっておく。卵は室温に。バターは溶かしておく。
ボウルに卵をいれて混ぜ、牛乳、ヨーグルト、を混ぜ、きび砂糖を加え、粉類を入れて混ぜる。
溶かしバターも加える。
よく熱したフライパンを濡らしたふきんの上にのせて冷ます。
バター(分量外)をうすくのばす。←多いと焦げるのでキッチンペーパーなどで薄くのばす。
生地をいれ、火をつけて焼いていく。ごく弱火で!
水分が多いゆるめの生地なので、大きいフライパンだと流れてしまうかも?
18センチくらいのものを使うと同じ形にできあがります。
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