作り方
- 1
★印はあわせてふるっておく。卵は室温に。バターは溶かしておく。
- 2
ボウルに卵をいれて混ぜ、牛乳、ヨーグルト、を混ぜ、きび砂糖を加え、粉類を入れて混ぜる。
溶かしバターも加える。 - 3
よく熱したフライパンを濡らしたふきんの上にのせて冷ます。
バター（分量外）をうすくのばす。←多いと焦げるのでキッチンペーパーなどで薄くのばす。 - 4
生地をいれ、火をつけて焼いていく。ごく弱火で！
コツ・ポイント
水分が多いゆるめの生地なので、大きいフライパンだと流れてしまうかも？
18センチくらいのものを使うと同じ形にできあがります。
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