納豆餅巾着
アリュー @cook_40035424
お餅と納豆のコラボ！
このレシピの生い立ち
実家の母が、よく油揚げに納豆を入れて揚げ、辛し餃子をつけて食べるものを作ってくれたので、それを自分なりにアレンジしてみました。
お餅もとろとろで良い感じです♡
納豆餅巾着
お餅と納豆のコラボ！
このレシピの生い立ち
実家の母が、よく油揚げに納豆を入れて揚げ、辛し餃子をつけて食べるものを作ってくれたので、それを自分なりにアレンジしてみました。
お餅もとろとろで良い感じです♡
作り方
- 1
まず、納豆、刻んだネギ、めんつゆ（少々）を入れてよく混ぜる。
油揚げは、半分に切って袋状に。
切り餅は、8等分位に切る。
大根、生姜をおろす。 -
- 2
油揚げを開いて、納豆、お餅を交互に入れる。
-
- 3
爪楊枝で、閉じる。 熱した揚げ油で、色よく揚げる。
-
- 4
器に、大根おろし、生姜を乗せる。
耐熱容器に、濃いめに薄めためんつゆを入れ、レンジで温める。 - 5
納豆餅巾着を器に盛って、めんつゆをかけて完成です！
コツ・ポイント
食べる時、爪楊枝に注意してね
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