シャキシャキ蓮根の甘味噌炒め

Name: シャキシャキ蓮根の甘味噌炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 １節; 片栗粉 少々; テンメンジャン 小さじ１; 醤油 小さじ１; みりん 大さじ１; ゴマ 少々; サラダ油 適宜

蓮根をいつもとちょっと変えた切り方で食感楽しく仕上げてみました＾＾
ビールのお供に最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
お買い物に行けなくて、冷蔵庫の残りもので簡単に出来るおつまみを作ろうと思って考えてみました＾＾
シンプルな材料ですが、ごはんにもお酒にも合う美味しいおつまみが出来ました♪

材料

２人分

・２人前くらいまでなら多めの油で揚げ焼きにすると油の処理も楽チンです☆
・お好みでコチジャンを加えるとピリ辛になりますよ♪

sho1231 @cook_40034821

2008/02/03 06:03に公開

フランスでのお料理留学経験を生かして、普通の食材でお家でも簡単に出来る毎日のお料理を紹介します☆簡単！美味しい！をモットーに、３分レシピや５分レシピを考えています+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟパン作り・お菓子作りも大好きですよ～☆今日のおかずに困ったら。。。遊びにきてください♪

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