お手軽♪一人豆乳鍋
一人の昼間ランチのときによく作ります♪
このレシピの生い立ち
豆乳鍋が大好きなので、手軽に食べたいなあ～と思って。
作り方
- 1
一人用の土鍋に
豆乳とだし、豚バラ、白菜、きのこ、等を入れて、火が通るまで煮る。 - 2
一旦火を止めて
ご飯と、とろけるチーズを入れてふたをして余熱でチーズをとかす。 - 3
お好みでしょう油をいれつつ、食べる♪
コツ・ポイント
とろけるチーズと、ご飯を入れるとリゾット風でとってもおいしい♪
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