簡単！キムチ入り揚げ納豆
konomin02 @cook_40035534
混ぜて入れて焼くだけ！簡単なのにちょっとした居酒屋メニューのよう…キムチを入れるとうまみ倍増です！もう1品欲しい時にも活躍してくれます。
おつまみにも晩御飯のおかずにもぴったりです
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる納豆。でもちょっと余っちゃう時に揚げ入り納豆を作ってました。普通の揚げ納豆に飽きてきたのでアレンジで冷蔵庫にあったキムチを加えてみました。
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- 1
小揚げは半分に切る。キムチ、ねぎは細かく刻む。
- 2
納豆、キムチ、ねぎをボウルに入れめんつゆを加え混ぜる。
キムチの汁も少し加える。
小揚げに入れ楊枝でふたをする - 3
フライパンを熱し、油をひかずに両面焼き色がついたら完成
コツ・ポイント
調味料と混ぜるときにキムチの汁を少し加えると味がまとまっておいしかったです。キムチの量はお好みで調節して下さい。
揚げはカリッとするくらいの焼き加減が好きなので、しっかり焼き色をつけました。中の具は生でも食べれるものなので、お好みの焼き加減でどうぞ！
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