チキンの粒マスタード焼き
☆saekko☆ @cook_40035551
ソースをぬって焼くだけの簡単レシピ。だけどおいしいです。
このレシピの生い立ち
レストランでよくあるトマトソースをかけてあるものを大好きなマヨネーズにかえてみました。でもなにか物足りなかったので粒マスタードをいれたところ、なかなかいける味になりました。
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- 1
むね肉の厚い部分に包丁で切り込みをいれる。
肉の両面に塩コショウで下味をつけて5分くらいおく。 - 2
粒マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせる。
- 3
１の肉の上になるほうに２のソースをぬる。
- 4
200度のオーブンで約25分焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
ぬるソースは味を見てマスタードの量を加減してください。ピリッとさせたい方はからしを少し追加するとよいです。
リアクション
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