野菜嫌いさんに☆捧ぐ『ピクルス』
オーブル @cook_40029526
野菜の旨みを惜しげなく♪手土産に持っていった友達の子息達が野菜苦手なのにワシワシ食べたと聞かれたのが名前の由来です。
このレシピの生い立ち
子供さんにも食べやすく甘めに仕上げました。『生で玉ねぎ食べちゃった』と友人の男の子が言ってくれたそうです。。。。生じゃないんだけどね（笑）
野菜嫌いさんに☆捧ぐ『ピクルス』
野菜の旨みを惜しげなく♪手土産に持っていった友達の子息達が野菜苦手なのにワシワシ食べたと聞かれたのが名前の由来です。
このレシピの生い立ち
子供さんにも食べやすく甘めに仕上げました。『生で玉ねぎ食べちゃった』と友人の男の子が言ってくれたそうです。。。。生じゃないんだけどね（笑）
作り方
- 1
野菜を好みの大きさに切ります。今回はスティック状にしました。玉ねぎのみくし切りでセロリはスジを取りましょう
- 2
耐熱のボールに全部いれ500ｗのレンジで3分。途中かき混ぜます。荒熱取れたらきれいな空き瓶に入れ冷蔵庫で冷やしましょう。
- 3
コツ・ポイント
今回「赤大根』という群馬県で作っている大根を使用したのでほんのり桜色です♡♡ピクルスだとハーブや月桂樹の葉っぱとか入るけど今回はシンプルに。砂糖は子供でも食べれるように甘めです。
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ももゆなママ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484556
