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ほうれん草と鶏ミンチのあんかけうどん
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ほうれん草と鶏ミンチのあんかけうどん-レシピのメイン写真

ほうれん草と鶏ミンチのあんかけうどん

そねばあば
そねばあば @cook_40035013

艶うどん「かつおだし」でほうれん草と鶏のミンチであんかけにしました。
このレシピの生い立ち
艶うどんのモニター当選で、畑から採ってきたばかりのほうれん草があったので作りました。

艶うどん「かつおだし」でほうれん草と鶏のミンチであんかけにしました。
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艶うどんのモニター当選で、畑から採ってきたばかりのほうれん草があったので作りました。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013

艶うどん「かつおだし」でほうれん草と鶏のミンチであんかけにしました。
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艶うどんのモニター当選で、畑から採ってきたばかりのほうれん草があったので作りました。

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材料

2人分
  • 艶うどん 2袋
  • ほうれん草 1束
  • 鶏ミンチ 100g
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて3cmくらいに切る。
    鍋に水400ccを沸かし、鶏ミンチと艶うどんを柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    煮えたところに、かつおだしとほうれん草を入れ水溶き片栗粉を入れて出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

ほうれん草を先に茹でておくと色目がキレイです。

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そねばあば
そねばあば @cook_40035013
2008/02/12 11:00に公開
料理の好きなおばあさんです。何時も挑戦しています。
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このレシピのキーワード

あんかけ うどん 片栗粉 ほうれん草 とりひき肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17484563
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