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∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ
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∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ-レシピのメイン写真

∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ

くぅが
くぅが @cook_40035574

昔、某チゲ鍋店で食べたチヂミがもう一度食べたくて自分なりに作ってみました(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
某チゲ鍋店で食べたチヂミが忘れられなくて自分なりにつくってみました。

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∪・ω・∪じゃがチーズチヂミ

くぅが
くぅが @cook_40035574

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某チゲ鍋店で食べたチヂミが忘れられなくて自分なりにつくってみました。

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材料

3枚
  • チーズ(ピザ用) いっぱい
  • じゃがいも 2個
  • チヂミの粉 適量
  • ニラ(お好みで) 2,3本
  • ○ごま油 大1
  • ○しょうゆ 大2
  • ○酢 大1
  • ○豆板醤 小1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて水にさらす。すりおろすと紫に変色していくので混ぜる直前にすりおろしましょう。

  2. 2

    すりおろしたジャガイモに粉とチーズをいれまぜる。粉は入れすぎちゃうとジャガイモのホクホク感が消えちゃいます>w<

  3. 3

    油を引いたフライパンに均等な厚さで入れます。キツネ色になったらひっくり返します。

  4. 4

    ○の材料をまぜてタレをつくります。

コツ・ポイント

先にジャガイモをすりおろしちゃうと、すんげー紫になっちゃいます(;´Д`)

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くぅが
くぅが @cook_40035574
2008/02/11 03:45に公開
この間まで気ままな一人暮らしで台所なんてぜんぜん立たなかったのですが、12月から主婦することにwww毎日、朝ごはん・お弁当・晩御飯のメニューを悩みながらワンコお散歩へ行く主婦1年生です(*'ρ')ノ
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このレシピのキーワード

ちぢみ ニラ じゃがいも チーズ

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