ほっこり♪ツナジャガ☆

ほっこり♪ツナジャガ☆-レシピのメイン写真

ほっこり♪ツナジャガ☆

チョコ星人 @cook_40035713

味がしみしみでご飯に合いますよ～＾＾
定番の肉じゃがをツナで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
お肉がなかったので、代用でツナを入れてみました。

味がしみしみでご飯に合いますよ～＾＾
定番の肉じゃがをツナで作ってみました♪
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お肉がなかったので、代用でツナを入れてみました。

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お肉がなかったので、代用でツナを入れてみました。

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材料

２～３人分

ジャガイモ２個
ニンジン１本
玉ネギ１/２本
糸こんにゃく小１袋
ツナ缶小１缶
サヤエンドウ６枚
だし汁３５０ｃｃ
●砂糖大さじ３．５
●酒、みりん各大さじ１
しょうゆ大さじ３．５

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作り方

1

ジャガイモは皮を抜き一口大に切り、ニンジンは輪切り、玉ネギはくし型に切る。サヤエンドウは筋を取っておく。糸こんにゃくは下茹でしておく。
2

鍋にサラダ油を熱し、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギを炒める。油が回ったらだし汁入れ、沸いてきたら糸こんにゃくと●を入れ、落し蓋をし弱めの中火で１０分ほど煮る。
3

野菜が柔らかくなったらサヤインゲン入れ、しょうゆを回し入れ蓋をし弱めの中火で５分煮る。油を切ったツナを入れ、全体に味が馴染んだら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮込んだ後、しばらく置いておくとより味が染込みます。余熱で味が染みていくので、早めに作っておくといいですね＾＾

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チョコ星人

チョコ星人 @cook_40035713

2008/02/11 11:47に公開

まだまだ料理修行中です☆皆さんのアイディアレシピを参考に楽しくお料理できたらいいな～(＾0＾）/☆

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このレシピのキーワード

ツナきぬさやにんじんじゃがいも酒糸こんにゃく玉ねぎ

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