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カリカリ豚☆たっぷりオロシダレで！！
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カリカリ豚☆たっぷりオロシダレで！！-レシピのメイン写真

カリカリ豚☆たっぷりオロシダレで！！

ワガママ娘
ワガママ娘 @cook_40035570

カリッカリの豚が、ベーコンみたいで美味し～よ♪たっぷりおろしと、たっぷり薬味ダレでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
酒の肴にと作ったレシピです。

カリッカリの豚が、ベーコンみたいで美味し～よ♪たっぷりおろしと、たっぷり薬味ダレでどうぞ♪
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カリカリ豚☆たっぷりオロシダレで！！

ワガママ娘
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カリッカリの豚が、ベーコンみたいで美味し～よ♪たっぷりおろしと、たっぷり薬味ダレでどうぞ♪
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材料

２人分
  • 豚薄切り肉 ２００ｇ
  • 大根おろし 多めに☆
  • ★ネギ(ミジン) １/2本
  • ★ニンニク(おろす) 小１/2
  • ★生姜(おろす) 小１/2
  • ★醤油 大３
  • ★砂糖 大１/2
  • ★酢 大２
  • 片栗粉 適量
  • ・七味 お好みで
  • レタス 適量
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作り方

  1. 1

    【合わせダレを作る】
    ★の醤油と砂糖と酢をよく混ぜ合わせてから、ネギ、ニンニク、生姜も加えて混ぜ合わせる。
    大根はおろしておく。

  2. 2

    フライパンに多めにサラダ油を熱し、片栗粉をまぶした豚肉を、１枚ずつ広げてカリカリになるまで揚げ焼きにする。→新聞紙の上などにあげて、よく油をきっておく。

  3. 3

    太目の千切りにしたレタスを皿に敷き、上に豚を盛る。オロシをたっぷりとのせて、上から合わせダレをかけ、お好みで七味をかければ完成です♪

コツ・ポイント

タレは、市販のポン酢でもどうぞ☆七味は、お好みでかけてね♪

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ワガママ娘
ワガママ娘 @cook_40035570
2008/02/10 12:20に公開
去年スピード結婚し、今年の５月からシカゴ郊外に引っ越してきました。言葉が話せないので、買出しさえもドキドキ。日々勉強の毎日です。
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このレシピのキーワード

ねぎ レタス 片栗粉 大根おろし にんにく 豚薄切り肉 しょうが

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