☆パパの得意な簡単きのこグラタン☆

Name: ☆パパの得意な簡単きのこグラタン☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ １パック; まいたけ 1/2パック; えのき 1/2袋; ジャガイモ 中２個; ベーコン ３枚; とろけるチーズ １００ｇ; マヨネーズ 適量; 塩・黒コショウ 各適宜; バター 適宜

iloveremy @cook_40035725

お料理上手なパパから教わったきのこグラタン☆ボウル一つで混ぜて焼くだけ♪簡単なのに、おいしくて、お友達からも大好評☆☆
このレシピの生い立ち
家族で一番お料理上手なパパに教えてもらったグラタン♪我が家ではグラタンというといつもこれ☆少ない材料だけど、ベーコンやきのこからいいお味が出て、本当においし～です！！ガーリックトーストに乗せて食べるとさらにおいし～☆（←ｍｏｍｏｃｏさん、素敵なレシピありがとうございます☆）おもてなしにも重宝する一品です☆

☆パパの得意な簡単きのこグラタン☆

iloveremy @cook_40035725

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材料

２人分

しめじ１パック
まいたけ 1/2パック
えのき 1/2袋
ジャガイモ中２個
ベーコン３枚
とろけるチーズ１００ｇ
マヨネーズ適量
塩・黒コショウ各適宜
バター適宜

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作り方

1

＊下準備＊
きのこ類は根元を切り落とし、ほぐしておく。ジャガイモは洗ってラップでふわっと包み、レンジで３～４分加熱し、熱いうちに皮を剥いて5mm幅にスライス。ベーコンも5mm幅にスライスしておく。
2

ボウルに１のきのことベーコンを入れて軽く混ぜ、混ざったらマヨネーズと塩、コショウで味付けする。マヨネーズの量は全体的に付いているのが分かるくらい。（べたべたにならない程度）
3

耐熱皿にバターを塗って、１のジャガイモを敷き詰め、その上に２のタネをのせ、とろけるチーズを乗せてグラタンキーで焼く。表面がこんがりと焼けたら出来上がり♪