フライパン使用★さばの塩焼き
xerikok @cook_40034619
フライパンでこんがりおいしいさばの塩焼きです。
このレシピの生い立ち
コンロを洗うのが面倒なので、フライパンで魚も焼いてみました。
フライパン使用★さばの塩焼き
フライパンでこんがりおいしいさばの塩焼きです。
このレシピの生い立ち
コンロを洗うのが面倒なので、フライパンで魚も焼いてみました。
作り方
- 1
さばの皮目に１ｃｍ幅に切り込みをいれて、両面に塩をふる。
- 2
フライパンにサラダ油をひき熱し、１を皮面から焼く。焼き色がついたらひっくりかえして反対側も焼く。
- 3
器に盛り、大根おろしとねぎをのせる。レモン汁もかけるとさっぱりといただけます。
コツ・ポイント
短時間で焼けるので、焼き過ぎないようにしてください。
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