なまり節と言えば良く煮物などに使われるようですが、私の実家ではマリネに入れます。お野菜が大量に美味しく食べられる、お気に入りの一品です。作り置きができるので、来客の際とても便利ですよ☆
このレシピの生い立ち
実家の母が良く作るレシピです。作っているときには大量のお野菜にびっくりしますが、ドレッシングをかけて一晩寝かせるとカサが減りますので、お野菜を大量摂取したい時にオススメです。作り置きできますので、我が家の飲み会には必ず登場する一品です♪