市販のロールケーキを丁寧に広げていく。

生クリームに食紅を入れ泡立てて開いたロールケーキに薄くぬり薄くきったいちごをのせてゆっくり巻いていく。

巻いたら上にもデコレーションをしたら出来上がり。