彼につくりたい♥肉じゃが♥簡単

Name: 彼につくりたい♥肉じゃが♥簡単
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 ２００ｇ; ○醤油 大２; ○酒 大１; ○砂糖 大１; じゃがいも（乱切り） 大３; にんじん（半月切り） １本; 玉ねぎ（薄切り） 中１; サラダ油 大１; ●だし汁 ３５０ｃｃ; ●醤油 大４; ●酒 大３; ●みりん 大３; ●砂糖 大２

ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

お袋の味★彼につくりたいレシピ★なんて色々言われるけど・・簡単で・・・この肉じゃがは・・お肉が美味しく食べれるレシピですよ♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがのお肉も美味しいレシピ考えました～余分にお肉を炒めたら、お弁当に入れたり、野菜炒めに最後に加えたりと、バリエーションも広がります。

彼につくりたい♥肉じゃが♥簡単

ペぱーみんとてぃ @cook_40035314

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材料

５人分

豚肉２００ｇ
○醤油大２
○酒大１
○砂糖大１
じゃがいも（乱切り）大３
にんじん（半月切り）１本
玉ねぎ（薄切り）中１
サラダ油大１
●だし汁３５０ｃｃ
●醤油大４
●酒大３
●みりん大３
●砂糖大２

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作り方

1

鍋に油を少々入れて豚肉を炒め○の調味料を加えて味をからめ、皿に取り出しておく。
2

その鍋に油少々を入れ、野菜を入れ、●を入れて、蓋をして煮る。
3

煮えたら、①の豚肉を入れて温めて完成。

コツ・ポイント

肉は一度取り出すことで、後で美味しく食べたれます。野菜も一度に調味料を加えることで、じっくりとおじがしみます。しかも・・・簡単にできてしまいますよ～
濃い目にできるってことで・・最初のときより・・ちょっと調味料を変更してます。。私はＩＨで作っているからか？ガスだと水分が蒸発するので濃い目にできるみたいです・・・ごめんなさいデス

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