チンするだけ♪とろ～りお豆腐あんかけ
ゆりみっくす @cook_40035785
材料を器に入れてレンジでチンするだけ♪とろ～り美味しいお豆腐のあんかけが出来ました！ごはんにかけて食べても絶品ですよ☆
このレシピの生い立ち
手軽にあんかけが作れないかな～と思ってレンジで試してみました☆
チンするだけ♪とろ～りお豆腐あんかけ
材料を器に入れてレンジでチンするだけ♪とろ～り美味しいお豆腐のあんかけが出来ました！ごはんにかけて食べても絶品ですよ☆
このレシピの生い立ち
手軽にあんかけが作れないかな～と思ってレンジで試してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水を切って、大きめに崩しておく。白ねぎは５センチくらいの長さに切り、４つ割りにし、えのきは半分にし、ほぐしておく。
- 2
お湯に顆粒だしを溶かし、★の調味料を入れ、良く混ぜておく。
- 3
2皿それぞれに豆腐、白ねぎ、えのきを半分ずつ分けて入れる。上から（2）の調味液を半分ずつ注ぐ。
- 4
ラップをして、電子レンジで3分加熱する。一度取り出して、スプーンなどでよく混ぜる。もう一度レンジに3分かけたら出来上がり！
お好みで七味唐辛子をかけてどうぞ。。 - 5
seri7 7さんがもやし入りで作ってくださいました！しゃきしゃきで美味しそう♪
-
- 6
uemingさんがほうれん草入りで！緑色が入ると映えますね☆
-
- 7
ひよじるさんが、揚げ玉入りで！新しい発想！後のせさくさくで美味しそう♪
-
- 8
コツ・ポイント
とろ～りあんかけが大好きなので、あんかけの量はちょっと多めです。お豆腐１丁までなら、この分量でＯＫ♪
片栗粉が固まらないように、一度レンジから取り出して混ぜる時には、
下からすくうようによ～く混ぜて下さいね☆
面倒なので、最初から2皿に分けてレンチンしてますが、大きなお皿でど～んと作っても大丈夫だと思います。その時は加熱時間を調節してください♪♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485355
