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チーズと胡桃のロックケーキ♪
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チーズと胡桃のロックケーキ♪-レシピのメイン写真

チーズと胡桃のロックケーキ♪

さとみわ
さとみわ @miwa_k

クリームチーズと胡桃がたっぷり入ったクッキーとケーキの中間のようなロックケーキです(*^.^*) 外がサクッとしていて食感が楽しいケーキです。プレゼントにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作ったりするロックケーキにクリームチーズを混ぜたらどうかな~と思って作ってみました。(*^-^)

クリームチーズと胡桃がたっぷり入ったクッキーとケーキの中間のようなロックケーキです(*^.^*) 外がサクッとしていて食感が楽しいケーキです。プレゼントにもいいですよ☆
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チーズと胡桃のロックケーキ♪

さとみわ
さとみわ @miwa_k

クリームチーズと胡桃がたっぷり入ったクッキーとケーキの中間のようなロックケーキです(*^.^*) 外がサクッとしていて食感が楽しいケーキです。プレゼントにもいいですよ☆
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子供のおやつに作ったりするロックケーキにクリームチーズを混ぜたらどうかな~と思って作ってみました。(*^-^)

クリームチーズと胡桃がたっぷり入ったクッキーとケーキの中間のようなロックケーキです(*^.^*) 外がサクッとしていて食感が楽しいケーキです。プレゼントにもいいですよ☆
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材料

約20個分
  • フィラデルフィアクリームチーズ 125g
  • 卵 1個
  • バター 50g
  • ☆薄力粉 120g
  • ☆B.P 3g
  • 砂糖 50g
  • バニラオイル 少々
  • 胡桃 30g
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作り方

  1. 1

    バターと☆をFPに入れてかけます。混ざったら、残りの材料(胡桃以外)をすべて加えてかけます。最後に胡桃を加えて軽く混ぜます。

  2. 2

    生地が混ざったら、
    スプーンで適量をとりクッキングシートをひいた天板に並べていきます。

  3. 3

    170度に予熱したオーブンで30分焼きます。 出来上がりです♪

コツ・ポイント

生地がべたつくので、天板に並べる時はスプーンを二つ使って並べていくとやり易いです。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2008/02/07 12:58に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

ケーキ くるみ バター 薄力粉 卵

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