豚しゃぶみぞれ温サラダ

mieg
mieg @cook_40033622

簡単にできて野菜をたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり食べられて、しかも野菜もたくさん食べたかったので。

豚しゃぶみぞれ温サラダ

簡単にできて野菜をたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
お肉をさっぱり食べられて、しかも野菜もたくさん食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 しゃぶしゃぶ用 200gくらい
  2. 大根 (ピーラー用) 適宜
  3. 大根 (おろし用) 適宜
  4. 人参 (ピーラー用) 適宜
  5. ポン酢 50cc 程度
  6. だし汁 100cc程度

作り方

  1. 1

    しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でておく。

  2. 2

    だし汁を作り、そこにざく切りにしたキャベツ、ピーラーでリボンのようにした大根、人参、茹でた豚肉を入れ野菜に火を通す。

  3. 3

    大根おろしを入れ、ポン酢を掛ける。

コツ・ポイント

ポン酢の量はお好みで♪

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面倒なことが苦手☆簡単にできるものしかつくりませ〜ん!現在イギリス人のダンナと二人で東京在住です☆
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