作り方
- 1
しょうがは薄切りにしてから千切りにする。
鍋に肉としょうが砂糖を入れて、強火で炒りつける。 - 2
肉にほぼ火が入ったら、しょうゆとみりんを入れて水分がなくなるまで炒り煮する。
最後にゴマをふる。
コツ・ポイント
油を使わないので、鍋は厚手のものかテフロン加工のものを使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485580
しょうがは薄切りにしてから千切りにする。
鍋に肉としょうが砂糖を入れて、強火で炒りつける。
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最後にゴマをふる。
油を使わないので、鍋は厚手のものかテフロン加工のものを使ってください。
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