ブランチに☆簡単キッシュもどき？☆
れなぼうず @cook_40034258
手間なしスピードメニューです。ブランチや子供のランチにピッタリなキッシュ（のような）1皿です。
このレシピの生い立ち
ウィンナーと茄子を消費したかったので作ってみました。レシピID:17519883とレシピID:17507123とレシピID:17507160にも別バージョンを掲載しております☆
ブランチに☆簡単キッシュもどき？☆
手間なしスピードメニューです。ブランチや子供のランチにピッタリなキッシュ（のような）1皿です。
このレシピの生い立ち
ウィンナーと茄子を消費したかったので作ってみました。レシピID:17519883とレシピID:17507123とレシピID:17507160にも別バージョンを掲載しております☆
作り方
- 1
茄子は薄い輪切りにし、表面にマヨネーズを薄く塗っておく。（分量外）
- 2
卵、マヨネーズ、鶏がらスープの素、牛乳、塩胡椒を混ぜる。
- 3
耐熱皿に茄子とウィンナーを並べ卵液を流し込む。
- 4
オーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
玉ねぎ、茸などの他のお野菜もあるといいかもしれません。マヨネーズを表面に塗るので茄子は炒めなくてもしなっとおいしかったです。お好みでケチャップをかけてもOKです。
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