ふんわり☆クグロフ・マーブルケーキ
Hikamie @cook_40021491
念願のクグロフ型を購入しケーキを焼いてみました(*^_^*)
焼きあがりが意外とおっきくてびっくりでした・・・
このレシピの生い立ち
念願のクグロフ型を買ったのでケーキが作りたくて♪
先ず、得意のマーブルで挑戦してみました～
ふんわり☆クグロフ・マーブルケーキ
念願のクグロフ型を購入しケーキを焼いてみました(*^_^*)
焼きあがりが意外とおっきくてびっくりでした・・・
このレシピの生い立ち
念願のクグロフ型を買ったのでケーキが作りたくて♪
先ず、得意のマーブルで挑戦してみました～
アプリでひらく作り方
- 1
＊下準備＊バターを室温にもどしておく。オーブンを２００度に余熱しておく。
♪を合わせてふるっておく。 - 2
１のバターに砂糖をいれ白くなるまで混ぜる
- 3
２に溶き卵→ふるった粉類→牛乳を入れる
（粉を入れる段階から泡だて器でなくヘラでさっくり混ぜる） - 4
生地の１/３を別のボウルにとりココア生地にする。
- 5
４の生地を１/３を残し３の生地に少しずつ入れる。（混ぜすぎるとマーブルでなくなるので大きく混ぜる）
- 6
残しておいたココア生地を最初に型に流し込み、残りを入れ空気抜きをして２００度で３５分焼く
コツ・ポイント
クグロフで上手く焼けるか不安でしたが成功しました!(^^)!
コツ？は粉を入れる段階でこねすぎないことかなぁ・・・
ボウルの底からすくいあげる様に大きく、ボウル自身を軽く回転させながら混ぜてます。
多少、生地が固い気がしますが上手くいくハズです(^^♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17485756
