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とろりん♥鍋まかせの手羽先煮
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とろりん♥鍋まかせの手羽先煮-レシピのメイン写真

とろりん♥鍋まかせの手羽先煮

ゆみっぱ
ゆみっぱ @cook_40032796

お鍋に入れてほったらかしの煮混み☆ とろとろコラーゲンでうまうまぁ~(*´ο`*)な手抜き料理です
このレシピの生い立ち
友人から教わったレシピです。その子の彼が大好きなんだって~◇◆◇きゃっ♥

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とろりん♥鍋まかせの手羽先煮

ゆみっぱ
ゆみっぱ @cook_40032796

お鍋に入れてほったらかしの煮混み☆ とろとろコラーゲンでうまうまぁ~(*´ο`*)な手抜き料理です
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材料

2~3人分
  1. 手羽先 9本位(大体ね)
  2. じゃがいも 中2個
  3. たまねぎ 中1個
  4. にんにく 2カケ
  5. たかのつめ 1本
  6. 酒 大2
  7. ●しょうゆ 100cc
  8. ●砂糖 大5
  9. ●みりん 大5
  10. ●顆粒和風だし 小1
  11. ●オイスターソース 小1
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作り方

  1. 1

    【下準備】じゃがいもは大きく、たまねぎはくし切りで。手羽先は骨にそって切り込みを入れる。
    にんにくは芽を取って潰す。たかのつめの種をとってちぎる

  2. 2

    小さめの鍋に1の材料を全てとかぶるくらいの水と酒を入れ、蓋をして強火にかける

    • とろりん♥鍋まかせの手羽先煮作り方2写真
  3. 3

    沸騰したらアクを取り、●を入れてさらに弱火で煮込む
    ※蓋は取らないでね

  4. 4

    30~40分位煮込んだら蓋を取って軽く煮詰めて出来上がり☆★☆

コツ・ポイント

かなり甘めの味付けなのでお好みで・・ にんにく多めでも美味しい~~!!鍋を火にかけたままもう2品位作れちゃいます★
レシピは3人分ですが、私は1人で4本は食べますv(`∀´)

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ゆみっぱ
ゆみっぱ @cook_40032796
2007/03/10 15:32に公開
作るのも食べるのも大好きレッツ ももクロちゃ〜ん(´∩ω∩`*)
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