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美味しいよ☆納豆チャーハン
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美味しいよ☆納豆チャーハン-レシピのメイン写真

美味しいよ☆納豆チャーハン

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

納豆好きにはたまりませ~んっ。(*^_^*) '07.10.04 10度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
このレシピの生い立ち
テレビでケンタローさんが宇多田ひかるさんと一緒に作っていて美味しそうだったので、分量を自分なりに出してみました♪ 主人が食べたいなぁと言うので♡

納豆好きにはたまりませ~んっ。(*^_^*) '07.10.04 10度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
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美味しいよ☆納豆チャーハン

ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390

納豆好きにはたまりませ~んっ。(*^_^*) '07.10.04 10度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
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テレビでケンタローさんが宇多田ひかるさんと一緒に作っていて美味しそうだったので、分量を自分なりに出してみました♪ 主人が食べたいなぁと言うので♡

納豆好きにはたまりませ~んっ。(*^_^*) '07.10.04 10度目の、話題入りをさせて頂きました、みなさま、ありがとうございます♫♬♡
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材料

2人分
  1. 豚薄切り(1cm幅に切る) 80g
  2. 納豆 2パック
  3. 青ねぎ(小口切り) 4~5本
  4. たまご  1個
  5. しょうが(みじん切り) 1片
  6. ごま油 適宜
  7. ●しお・こしょう 少々
  8. ●しょうゆ 大さじ1
  9. 熱いご飯 2人分
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作り方

  1. 1

    納豆はざるに入れて水で洗い、ぬめりを取る。
    フライパンにみじん切りのしょうがとごま油を入れて火にかけ、香りが出たら豚肉を炒める。

  2. 2

    焼き色が付いたら(1)の納豆を入れ炒め、続いて青ねぎを炒め、フライパンの真ん中を空けて卵を割りいれ、炒り卵を作る。

  3. 3

    熱いごはんを入れ、押し付けるように炒める、ぱらぱらになったら●で味を整える。

コツ・ポイント

納豆のねばりを水で洗わないと、炒めたときにしろ~くねばっちゃうそうです。
豚肉に焼き色を付けた方が芳ばしいです。
ご飯はフライパンに押し付けるようにしっかり炒めるとパラリとします。

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ゆみぴよん
ゆみぴよん @cook_40033390
2007/03/10 15:18に公開
手作り大好き!美味しいもの大好き!お菓子作り、パン作りが大好きなんですが、結婚して今は色んなお野菜を使うことや雑穀にも興味津々♪クックのメンバーさんのお料理で我が家の食卓がにぎわっています♡”ゆみぴよん”でも”ゆみぴょん”でもお好きに呼んで下さいね♫♬どっちも正解でぇす♡
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