おひなさまを作りましょ♪
りえｒｉｅ @cook_40035880
いつも簡単なごはんしか作らないけれど、おひなさまは毎年夢中になって楽しく作ってます。
このレシピの生い立ち
今年は、藤原紀香さんの十二単を思い浮かべながら作りました。途中でお腹がすいてしまい、他の飾りつけは省略（笑）。初めて作ったのは2005年。生協の注文チラシに、かわゆいおひなさまの献立が載っていたのが、きっかけです。（2008.6加筆修正）
おひなさまを作りましょ♪
いつも簡単なごはんしか作らないけれど、おひなさまは毎年夢中になって楽しく作ってます。
このレシピの生い立ち
今年は、藤原紀香さんの十二単を思い浮かべながら作りました。途中でお腹がすいてしまい、他の飾りつけは省略（笑）。初めて作ったのは2005年。生協の注文チラシに、かわゆいおひなさまの献立が載っていたのが、きっかけです。（2008.6加筆修正）
アプリでひらく作り方
- 1
うずらたまごをゆで、かわをむきます。
また、ゆで野菜や薄焼き卵など、お好きな色の着物を用意します。 - 2
ちらしずしでおにぎりを作ります。（私は市販のもとを使いました。）
- 3
２．にうずらたまごを乗せます。おにぎりは、少しくぼみをつけておくと、乗せやすいです。
- 4
「着つけ」をします。写真はほうれん草と水菜のくき、にんじんと錦糸卵です。
- 5
黒ごまで目をつけます。
- 6
最後に、のりをしめらせて、髪の毛などを作ります。
- 7
こちらは2005年に初めて作ったもの。
油揚げを使ってます。 -
コツ・ポイント
胴体になるおにぎりは、小さめにすると「着つけ」しやすいです。また、黒ごまは竹串を使うといいですよ。
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