ルクール♪ハートのケーキ♪

Name: ルクール♪ハートのケーキ♪
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スポンジ １８ｃｍ一台分; いちご １パック; 生クリーム ２００ｍｌ; ハートの抜き型 １個直径８ｃｍ; ブルーベリー ８粒

ゆうとぴあ @cook_40035886

気持ちがこもったハートのケーキ。ハートの焼き型がなかったのに抜き型はあった。。。そこから誕生したルクールケーキです。
このレシピの生い立ち
せっかく買ったハートの抜き型を活用する機会がなかったので
思い切ってスポンジを抜いてみました。
ハート形の焼き型を持っていないのも、今回ハートのケーキを
作ろうと思ったきっかけになりました。

ルクール♪ハートのケーキ♪

ゆうとぴあ @cook_40035886

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材料

４人分

スポンジ１８ｃｍ一台分
いちご１パック
生クリーム２００ｍｌ
ハートの抜き型１個直径８ｃｍ
ブルーベリー８粒

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作り方

1
１８ｃｍの丸い型で焼いたスポンジを一台分用意します。
荒熱が取れたら、１／４にカットします。さらに、半分にスライスする前にハートの抜き型で抜きます。
2

ハートに抜いたスポンジを横半分にスライスします。面倒ですが、１個１個にホイップした生クリームを塗ってスライスした苺を乗せてさらに生クリームを塗ります。
3

トップとサイドにも生クリームを塗ってデコレーションします。
搾り出し袋に生クリームを入れて、リーフ型の口金を使ってヒラヒラのレースになるようにサイドをデコレーションします。
4

いちごを縦半分にカットします。緑のへたを取り除きＶ字形に切り込みを入れて、ハートの形にカットします。きれいなハートになるように、ちょこっと角を取るのがポイントです♪
5
最後にトップに生クリームをちょこっと搾り出しそこにカットしたいちごとブルーベリーを乗せれば完成です♪