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節約レシピ

ともまこ
ともまこ @cook_40035977

お肉がなくても大丈夫！簡単で経済的なレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を開けたらなんにもない！ってとき唯一あったのがもやしとにら。豆板醤でピリ辛好きの主人をごまかしてみました。安上がりでちょうど良かった（＾ｕ＾）

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ともまこ
ともまこ @cook_40035977

お肉がなくても大丈夫！簡単で経済的なレシピです。
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冷蔵庫を開けたらなんにもない！ってとき唯一あったのがもやしとにら。豆板醤でピリ辛好きの主人をごまかしてみました。安上がりでちょうど良かった（＾ｕ＾）

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 1束
  3. 鶏ガラスープの素 適量
  4. ごま油 大さじ1
  5. しょうゆ 少量
  6. 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    もやし1袋はさっと洗い、にら1束は2㎝幅に切っておく。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油をいれ、もやしとにらをざっといれる。(最後まで強火で)

  3. 3

    油か野菜にまわったところで豆板醤をいれさっと炒め、さいごにしょうゆをひとまわしして完成！

コツ・ポイント

とにかく野菜がしゃきしゃきしたほうがおいしいのですばやくやっちゃってください。

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ともまこ
ともまこ @cook_40035977
2007/03/24 04:54に公開
結婚8年目の主婦です（*^_^*）旦那さんの両親と同居中。献立づくりに頑張ってまーす♪
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