ご飯にぴったり♪大根の葉炒め

kabekun
kabekun @cook_40013315

大根の葉とかつお節をゴマ油としょうゆで炒めるだけ!小さいころからこれがあればおかずいらずでした。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。これが大好きでいつも私の前に置いてもらってました。

ご飯にぴったり♪大根の葉炒め

大根の葉とかつお節をゴマ油としょうゆで炒めるだけ!小さいころからこれがあればおかずいらずでした。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。これが大好きでいつも私の前に置いてもらってました。

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材料

2人分
  1. 大根の葉 10cm位
  2. かつお節 1/2パック
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. ゴマ 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を5mm幅くらいに刻む。

  2. 2

    フライパンか鍋にゴマ油を入れて中火であたためめ、大根の葉を入れて炒める。

  3. 3

    かつお節としょうゆを入れて軽く炒め、器に盛る。

コツ・ポイント

ゴマ油がなければサラダ油でもOK。

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「なるべくめんどくさくない手順でおいしく食べたい」をモットーに気がむくまま更新しています。
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