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かぼちゃとさつまいものサラダ
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かぼちゃとさつまいものサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃとさつまいものサラダ

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

某ショッピングセンターのかぼちゃサラダをカロリー低めに真似っこ♪覚え書きです。
このレシピの生い立ち
某ショッピングセンターゆ○タウンのカボチャサラダが美味しくて!でもカロリー&値段が高い・・・。そこで真似っこして、カロリーを低めに!!ほとんど素材の味です。調味料はつなぎ程度って感じになりました。物足りない感じもするので調節を♪

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かぼちゃとさつまいものサラダ

bukutoru
bukutoru @cook_40027932

某ショッピングセンターのかぼちゃサラダをカロリー低めに真似っこ♪覚え書きです。
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某ショッピングセンターゆ○タウンのカボチャサラダが美味しくて!でもカロリー&値段が高い・・・。そこで真似っこして、カロリーを低めに!!ほとんど素材の味です。調味料はつなぎ程度って感じになりました。物足りない感じもするので調節を♪

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某ショッピングセンターゆ○タウンのカボチャサラダが美味しくて!でもカロリー&値段が高い・・・。そこで真似っこして、カロリーを低めに!!ほとんど素材の味です。調味料はつなぎ程度って感じになりました。物足りない感じもするので調節を♪

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材料

  • かぼちゃ 150g
  • さつまいも 150g
  • シナモン お好みで少々
  • ○マヨネーズ 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○水 大さじ1
  • ○すりごま お好みで小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは所々皮をむいて小さくし、さつまいもと一緒に蒸す。

  2. 2

    1をボウルに入れ、荒くつぶし、○を合わせたものを入れてよく混ぜる。かぼちゃやいもの食感が残るくらいがよい。お好みでシナモンやレーズン、スライスアーモンドのトッピングを。

  3. 3

コツ・ポイント

レンジより蒸した方がサツマイモが甘い感じがします。シナモン入れすぎ注意!シナモンを入れる方はごまは入れない方がいいかも?

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bukutoru
bukutoru @cook_40027932
2007/03/13 15:16に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋 シナモン

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