豚肉と解凍したむき海老は粗く刻み、ねぎとしいたけへみじん切りにします。

ボールに入れて調味料Ａを加えてよく練ります。粘りが出たら調味料Ｂを加えてよく混ぜます。

ふわふわ蒸しパンのレシピで生地を作り、二等分します。それに２のタネを包み形をととのえて。

蒸し器で１２分中火で蒸したら出来上がりで～す。