れんこんのバルサミコ炒め

Lantana
Lantana @Lantan_s

バルサミコ酢で健康的に♪
このレシピの生い立ち
またまたれんこん料理です♪　以前作ったごぼうのバルサミコ炒めが結構お気に入りなので、そのれんこん版！主人も気に入ってくれました～♪

れんこんのバルサミコ炒め

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またまたれんこん料理です♪　以前作ったごぼうのバルサミコ炒めが結構お気に入りなので、そのれんこん版！主人も気に入ってくれました～♪
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材料

２人分
  1. れんこん １節（８㎝位）
  2. オリーブ油 大さじ１/２
  3. バルサミコ酢 大さじ１弱
  4. 醤油 大さじ１/２

作り方

  1. 1

    れんこんは皮を剥き、５ミリ厚さくらいの半月切りにして、しばらく水につけておく。

  2. 2

    フライパンに油を入れて、水気を切ったれんこんを入れ、こんがり焼き色がついたら、バルサミコ酢と醤油を加えて混ぜ、出来上がり♪

  3. 3

    １０月１６日に話題入りさせて頂きました。皆さん、どうもありがとう♪

コツ・ポイント

バルサミコ酢と醤油を入れたら、すぐ火を止めてくださいね♪
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新居に引っ越してから自分の城（台所）で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい！」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪（ただし簡単なのね！）
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