♢あっさりぽんずのチャーハン
macotwo @cook_40031491
そんなにお腹すいてないけど、なんか食べたいって時にはこのサッパリちゃーはん♪
材料はなんでもアリ！
このレシピの生い立ち
焼き肉をしてつけておいた牛肉があったのと、相方よりサッパリしたゴハンものとリクエストされたので余った材料で作った。
♢あっさりぽんずのチャーハン
そんなにお腹すいてないけど、なんか食べたいって時にはこのサッパリちゃーはん♪
材料はなんでもアリ！
このレシピの生い立ち
焼き肉をしてつけておいた牛肉があったのと、相方よりサッパリしたゴハンものとリクエストされたので余った材料で作った。
アプリでひらく作り方
- 1
<下ごしらえ>
牛肉をジップロックに入れて焼き肉のタレにつけておく(長ければ長い方がイィ)。
小皿に◎を入れて混ぜておく。 - 2
タレにつけておいた牛肉をフライパンに油を引いて軽く焼く。
- 3
②に玉ねぎとえのきをいれて炒める。火が通ったら、◎を混ぜておいたのを入れて少し煮詰めて味付け。
- 4
③にご飯をいれてさらに炒める。
途中でごま油(材料外)をさっと回し入れて、めんつゆも加えて炒める。
最後に溶き卵を加え混ぜる。 - 5
塩こしょう、ポン酢などで味付けをして完成！
お好みでじゃこやネギを混ぜたり、上からかけてもアリ♪
コツ・ポイント
分量はほぼ適当です。好みで調節してください！
シイタケとかしめじをいれてもおいしいです。
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