☆大人気☆ 若鶏手羽中の甘から揚げ
とろキッチン @cook_40021594
ＲＦ１の人気レシピを再現！我が家の人気おかずです！あっという間になくなるメニューです❤
このレシピの生い立ち
ＲＦ１のこちらのお惣菜大好き！
生協のレシピを少しアレンジしながら作ったら大成功！
もう買いませんよ～
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中の余分な水分をふき取りしょうが、にんにく、①お酒でもみこんで
１５分置く - 2
片栗粉と上新粉を８対２くらいの割合で混ぜて１にまぶしてからりと揚げる（上新粉を混ぜる事によってカリカリ感がでます♪）
- 3
はちみつ、②お酒、醤油をあわせ鍋にかけ泡が出始めたら白ゴマを投入！※コツ参照の事！揚がった手羽中も投入！ヨーク絡めてハイ出来上がり～(b´∀｀)
コツ・ポイント
つけだれは煮詰めすぎると飴状になり歯にべとべとつくしうまく絡まらず失敗します！
私の経験上泡が出始めたら（沸騰し始めたら）３０秒くらい煮詰めて
それからゴマ、手羽中を投入するのがいいです！
それ以外は超簡単で冷めてもおいしく最高ですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ❤❤❤
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