ちょっと韓流アメリカンサラダ
茉莉花リン @cook_40031555
おかずになるサラダです。
豚バラとシリアルを使っていますが、脂を落としてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの『千房』でオリジナルのシリアル入りサラダがあります。このサラダの応用です。
豚とキムチを使って韓流、シリアルを使ってアメリカンと名づけました。
ちょっと韓流アメリカンサラダ
おかずになるサラダです。
豚バラとシリアルを使っていますが、脂を落としてヘルシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
お好み焼きの『千房』でオリジナルのシリアル入りサラダがあります。このサラダの応用です。
豚とキムチを使って韓流、シリアルを使ってアメリカンと名づけました。
アプリでひらく作り方
- 1
皿にレタスをちぎったものと、水菜を切ったものを並べる。
- 2
フライパンにごま油をほんの少し敷き、たんざくに切った豚バラ肉をしっかりと焼く。塩コショウで味付けする。
- 3
１の野菜の上にシリアル、２の豚肉、刻んだキムチをのせ、きゅうり・トマト貝割れで盛り付ける。
しょう油ドレッシングが合うが、好みでコブサラダドレッシングなども良い。
コツ・ポイント
豚肉の脂が落ちるまで、しっかりと焼く事。盛り付けるときにフライパンに脂は残す。
豚肉の量を多くすると、サラダというよりおかずになる。
赤身の豚肉だとぱさついてしまうので、旨みを出すのは豚バラでしっかりと焼いて脂落としすればカロリーはかなり落ちる。
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