グリーンピースの洋風炊き込みご飯

chibi-pan
chibi-pan @cook_40035932

今が旬のグリーンピースを使って、いつもと違うピースご飯を作りました。
ピラフよりもさっぱりとしている、ひじきとベーコンの絶妙な組み合わせです(^^♪
このレシピの生い立ち
今が旬のグリーンピースご飯をアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので考えました。ただのピースご飯は嫌がる子供達も喜んで食べてくれました(^^)v

はっちぱっちさん、レポ"2号"のところ、"1号"と間違えて打ってしまい申し訳ありませんでしたm(__)m

グリーンピースの洋風炊き込みご飯

今が旬のグリーンピースを使って、いつもと違うピースご飯を作りました。
ピラフよりもさっぱりとしている、ひじきとベーコンの絶妙な組み合わせです(^^♪
このレシピの生い立ち
今が旬のグリーンピースご飯をアレンジしたくて、冷蔵庫にあるもので考えました。ただのピースご飯は嫌がる子供達も喜んで食べてくれました(^^)v

はっちぱっちさん、レポ"2号"のところ、"1号"と間違えて打ってしまい申し訳ありませんでしたm(__)m

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材料

4人分
  1. グリーンピース 1パック
  2. ひじき(もどした状態で) 70グラム
  3. ☆ひじき下味用調味料
  4. 醤油・砂糖 各 小さじ1
  5. ベーコン 3枚
  6. 2.5合
  7. コンソメ 固形1個
  8. 醤油 小さじ1
  9. 小さじ2

作り方

  1. 1

    乾燥のひじきを使う場合は、水でもどしてください。(うちでは生協のひじきの缶詰を使用しています)
    醤油・砂糖で下味をつけておきます

  2. 2

    固形コンソメを1カップの熱湯で溶かしておきます

  3. 3

    ベーコンは細切りに。
    グリーピースも洗ってザルにあけておきます

  4. 4

    炊飯器にといだお米と”2”のコンソメスープと水を足して規定の水量にします

  5. 5

    しょうゆ・酒・ひじきを入れたら軽く混ぜ、ベーコン・グリーンピースを入れてスイッチオン

  6. 6

    出来上がり(@^^)/~~~

コツ・ポイント

調味料やひじき・ベーコンはお好みで増やしてください。
この分量の調味料ですと、薄味です

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