米は洗って、炊飯器の釜の分量の水（少し少なめ）に30分以上浸水させます。※後で調味料を入れるので、その分水を少なめに。

グリーンピースはサッと洗って、水気を切っておきます。

2にAを加えて一混ぜし、グリーンピースを入れて炊き上げます。

炊き上がったら、しらすを加えてさっくりと軽く混ぜます。