アスパラ丸ごとパン

ぽぉさん
ぽぉさん @cook_40036423

見て楽しい、食べて美味しいレシピです。お好みでベーコンやハムをアスパラに巻いてボリュームを出しても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
北カリフォルニアではグリーンアスパラが旬でたくさん出回っています。串揚げ屋さんで食べるアスパラの豚肉巻きをヒントに作ってみました。

アスパラ丸ごとパン

見て楽しい、食べて美味しいレシピです。お好みでベーコンやハムをアスパラに巻いてボリュームを出しても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
北カリフォルニアではグリーンアスパラが旬でたくさん出回っています。串揚げ屋さんで食べるアスパラの豚肉巻きをヒントに作ってみました。

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材料

10本~20本 
  1. ぬるま湯 200CC
  2. 強力粉 300g
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 小さじ1
  5. ショートニング(又はマーガリン 大さじ1
  6. スキムミルク 大さじ1
  7. イースト 小さじ2
  8. マヨネーズ お好みの量
  9. グリーンアスパラ  好みの本数

作り方

  1. 1

    ぬるま湯からイーストまでの材料をホームベーカリー機に入れ、”生地モード”でパン生地を作る。 パン生地が出来たら薄くのばして、アスパラ1本を生地で巻き、天板に並べていく。

  2. 2

    天板にのせたまま30分ほど置いておくと、生地が適度に膨らんでくる。マヨネーズを線上に生地の上にのせて、180度に温めておいたオーブンに入れる。

  3. 3

    180度のオーブンで20分焼く。焼きが足らなければ後3~5分様子を見ながら焼く。*好みでアスパラにベーコンやハムなどを巻いてから生地で巻いても美味しい。

コツ・ポイント

ホームベーカリー機に入れる材料はぬるま湯を1番、イーストを最後にしてください。

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ぽぉさん @cook_40036423
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アメリカ北カリフォルニアより簡単美味しいレシピをご紹介させていただきます。
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