我ながらわかりやすい配合にびっくり。宮古島でも意外と材料手に入り、バジルは島産のものを見つけてうれしいかぎり。
このレシピの生い立ち
島料理はおいしいが、時々東京の味が恋しいのです。
東京でよく通ったおいしいピザを出してくれるお気に入りのイタリアンレストランは島にはない。ないなら、作ってしまえとあの味を思い出しながらたどり着きました。