試作品をペンションのお客様にランチでお出ししたら「イタリアンレストランよりうまいよ！」とおほめの言葉をいたきました。実は 作り置きのジェノベーゼソースをゆでたパスタに和えるだけと超簡単なんですけどね。

このレシピの生い立ち
東京のお気に入りのイタリアンがどーしても食べたくなって。
なんとか手に入る材料で、我ながら簡単でとてもおいしくてびっくりしてます。