たまねぎとにんじんのコンソメスープ☆
ようころね @cook_40031528
お野菜たっぷりヘルシースープですｏ（＾−＾ｏ）たまねぎトロトロ♪野菜の旨みってえら～い☆
12/8コツ追記しました。
このレシピの生い立ち
お肉料理のときの野菜補給に大活躍のスープです♪カンタンだしね(o･ω-o)-☆リゾットにしても美味しいですよ～♪♪
たまねぎとにんじんのコンソメスープ☆
お野菜たっぷりヘルシースープですｏ（＾−＾ｏ）たまねぎトロトロ♪野菜の旨みってえら～い☆
12/8コツ追記しました。
このレシピの生い立ち
お肉料理のときの野菜補給に大活躍のスープです♪カンタンだしね(o･ω-o)-☆リゾットにしても美味しいですよ～♪♪
作り方
- 1
たまねぎは半分に切って薄切り、にんじんは千切りにする。
- 2
鍋にたまねぎとにんじん、約８００ｃｃの水、コンソメ、ベイリーフを入れ火にかける。
- 3
沸騰したら弱火にして、野菜が柔らかくなるまで煮る。塩・胡椒で味を調えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
水から野菜を煮ることで野菜の旨みたっぷり、トロトロスープに☆他にキャベツやピーマンを加えても美味しいですよ～♪コンソメを効かすので、塩はほとんどいりません。
余ったら翌日、豆乳(牛乳)を入れてミルクスープにしても(*´▽｀)b
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17486510
